כללי

SOUSVIDE SUPREME

חובבי הבישול בג׳קוזי התלבשו עלי השבוע… אז נסיים את החוב שלי אליהם. היה לנו מכשיר לוואקום, היה לנו את המוט ומקודם ביקשו את ה״תנור סו-וייד״ – של Sousvide Supreme (או Sous Vide Supreme או Sous-Vide Supreme)… וואט אבר.

אז אם אתם מחובבי הז׳אנר ואוהבים להשקיע במזון שלכם – זה כנראה עוד שלב בתחום שתגיעו אליו. אני שם את שני הדגמים של החברה – לבחירתכם.

תהנו!

על החברה והמוצרים – https://www.sousvidesupreme.com/

המחירים מבוססים על מנוי פריים שמוזיל את עלויות המשלוח לישראל באופן משמעותי – להסבר המלא – https://wp.me/p8jruN-Y

SousVide Supreme Water Oven

Incredible taste! Tenderizes meats, and flavours are infused into the food.

  • Simple and foolproof, anyone can cook food to perfection.
  • Hands-off, time-saving meal preparation. Just set it and walk away. Food is ready when you are.
  • Save money without sacrificing quality. Sous vide cooking lets you turn inexpensive cuts into meat as tender as filet mignon!
  • Added nutritional value. Natural juices and nutrients are retained during the cooking process.

לקנייה (עדכון 7/1/18) – אמזון אנגליה – http://amzn.to/2nPTXSj  |   במחיר פרסום 316 | מחיר עד הבית – 396 פאונד כולל הכל שזה כ-1840 שח עד הבית (מוצר, משלוח, מיסים…)


הדגם הנוסף והזול יותר –

SousVide SVD-00101 Supreme Demi Water Oven, Black

Incredible taste. Tenderizes meats, and flavours are infused into the food.

  • Simple and foolproof, anyone can cook food to perfection.
  • Hands-off, time-saving meal preparation. Just set it and walk away. Food is ready when you are.
  • Save money without sacrificing quality. Sous vide cooking lets you turn inexpensive cuts into meat as tender as filet mignon.
  • Added nutritional value. Natural juices and nutrients are retained during the cooking process.

The SousVide Supreme is the world’s first water oven designed specifically to bring the gourmet sous vide cooking method into home and small restaurant kitchens. Sous Vide cooking locks in the flavor and preserves the nutritional quality of whatever food is cooked inside. The result is food of incomparable taste and texture: steak perfectly cooked edge-to-edge, vibrant vegetables, juicy tender chicken breasts, and ribs with the meat literally falling off the bone. All at the push of a button.

This SousVide Supreme Demi model includes both UK and European electrical cords/plugs.

– Specifications:

  • Model SVS09L , 8.7 liters/2.3 gallon water capacity holds 12 x 115g portions
  • 220-240 volt (UK & Europe model)
  • Dimensions (w/d/h): – 31.75 cm L, 28 cm W, 28.7 cm H
  • Temperature: Display Digital LED, Adjustable in increments of 1ºF (0.5ºC), Range 86ºF to 210ºF (30º to 99ºC), Precision 1ºF (0.5ºC)
  • Timer: Displays to 1 minute resolution, Settings variable 0 min to 99 hr.

לקנייה – אמזון אנגליה – http://amzn.to/2ody0No   |   במחיר פרסום של 238.9 פאונד | מחיר עד הבית – 274 שזה כ-1275 שח כולל הכל!

SousVide Supreme Water Ovens vs. Immersion Circulators

There are two basic types of sous vide equipment: water ovens (such as the SousVide Supreme appliance) and immersion circulators. Both types offer the precise temperature control necessary for safe sous vide cooking, but operate differently. Unlike the single point heating systems of immersion circulators, which require active circulation to disperse the heat, the SousVide Supreme water oven's patented design and precision temperature control technology ensures even temperatures without the need for a circulator motor or pump. As heat rises from the edge-to-edge heating element that blankets the base, it creates highly efficient thermal convection currents that maintain consistent temperatures throughout the water bath without the need for agitation. The SousVide Supreme water oven also features a cool-touch housing with its double-wall insulated design and a lid to contain steam and prevent evaporation of water during cooking, ensuring maximum heating efficiency and energy savings. Additional features include silent operation and no moving parts, which can be hard to clean and require regular maintenance, repair or replacement.

2 תגובות בנושא “SOUSVIDE SUPREME

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s