החבר׳ה מהג׳קוזי ( אלה – Sous Vide ), אלה שמפנקים את הנתח קצבים כמו פרה קדושה בהודו, אלה יש להם בקשות מוזרות… עכשיו ביקשו / חיפשו מכשיר שיושב על מלחם עוצמתי (בשימוש בגז פרופאן / מאפ) והופך ביחד למכשיר לצלייה של סטייק בצורה כזו שרק החלק העליון יקבל חריכה יפה… מוזרים…
אבל ביקשו. ויש לי איתם הסדר גלוי שבמפגש הבא שלהם אני אוכל כמה שאני רוצה על חשבונם ועד אז אני ממלא את המשאלות שלהם… אז אני את החלק שלי בהסדר ממלא.
אז איך זה נראה ביחד בפועל ? בבקשה –
נתחיל בחלק העליון – ב״ראש״ שגורם לפיזור חום של המבער/מלחם
Searzall Torch Attachment, Small, Stainless
- Searzall is an attachment secured to the top of a blowtorch to create the perfect searing temperature without the off-putting aromas that typically result when cooking with blowtorches
- By forcing the thin flame of the blowtorch through two layers of fine, high-temperature-resistant wire mesh, it produces a consistent, evenly spread flame that provides a professional quality finish to meats and other food items
- back screen is coated in palladium which provides even more temperature and oxidation resistance
- includes: one (1) Searzall , one (1) aluminum sleeve adapter, typically pre-attached to the rear of your Searzall, one (1) 2-mm allen key, one (1) pre-attached thumbscrew, one (1) Searzall spacing stick, and one allen screw pre-attached to the sleeve adapter
- Searzall is compatible with the Bernzomatic TS8000 torch head, and 16.4 ounce propane tank
לקנייה – אמזון ארהב – http://amzn.to/2qdOH8l | במחיר פרסום מדוייק של 75 דולר | מחיר עד הבית – 84.6 דולר.
עכשיו החלק של הברנר המקצועי –
Bernzomatic TS8000 – High Intensity Trigger Start Torch
- Auto start/stop ignition easily ignites and extinguishes flame
- Ultra swirl flame provides maximum heat output for large diameter soldering, brazing, heat treating and light welding
- For best results, use with MAP-Pro fuel, such as the Bernzomatic 14.1 oz. MAP-Pro Hand Torch Cylinder
- Cast aluminum body construction for durability
- Pressure regulated for consistent performance when tilted or momentarily inverted
- Adjustable flame control knob for ease in switching between different applications
- Adjustable flame control knob to easily size flame for different applications
לקנייה – http://amzn.to/2EN5bQv | במחיר של 39.9 דולר למוצר | מחיר עד הבית – 51 דולר
תגובה אחת בנושא “Searzall Torch Attachment + Bernzomatic TS8000 – High Intensity Trigger Start Torch”